Якорцы стелющиеся
Якорцы стелются по земле зелёными плетями с мелкими жёлтыми цветками. Их плоды распадаются на колючие «якорьки», которые цепляются к обуви и лапам животных.
Как выглядит и где растёт
Якорцы — однолетник. Стебли лежат на земле, ветвятся от самого корня и расходятся во все стороны. Листья супротивные, парноперистые, из нескольких пар мелких продолговатых листочков. Цветки мелкие, жёлтые, с пятью лепестками, сидят поодиночке в пазухах листьев.
Плод — плоская звёздочка, которая при созревании распадается на пять твёрдых долек. На каждой — пара острых шипов.
Якорцы любят тепло и солнце: растут в степях, на песках, у дорог, на насыпях и пустырях. Широко встречаются на юге Европы, в Азии и Африке, в России — в основном в южных районах. Встречаются и на Алтае. Наши якорцы собраны на Алтае.
Якорцы и военный «чеснок»
Русское имя растение получило за плоды, похожие на маленькие якоря. Латинским словом tribulus римляне называли и само растение, и железную колючку, которую рассыпали на дороге против конницы: как её ни брось, один шип торчит вверх. Слово terrestris значит «земной».
В жарких странах якорцы — известный сорняк: колючки ранят лапы собак и прокалывают велосипедные шины. По-английски растение так и зовут — puncturevine, «прокалывающая лоза».
Как собирают и сушат
- Траву собирают летом, во время цветения.
- Плети срезают, работая в плотных перчатках: колючки острые.
- Сушат в тени, тонким слоем, переворачивая.
- Сухую траву просеивают от пыли и песка: якорцы растут на сухой земле.
Как заваривать
- Трава: 1 ч. л. на 250 мл кипятка, 10 минут под крышкой.
- Процедите настой через ситечко.
- Вкус травянистый, с горчинкой.
Как хранить
В плотно закрытой банке или пакете, в сухом тёмном месте. Срок годности указан на упаковке.
Часто спрашивают
Почему растение называют якорцами?
За плоды: они распадаются на твёрдые дольки с шипами и похожи на маленькие якоря, которые цепляются за всё подряд.
Где растут якорцы?
В тёплых и сухих местах: в степях, на песках, у дорог и на пустырях. В России они встречаются в основном на юге, есть и на Алтае.
Опасны ли колючки якорцев?
Они острые и могут уколоть руку или ногу, проколоть тонкую подошву или велосипедную шину. Собирать траву нужно в перчатках.
Кому стоит быть осторожнее с якорцами?
Якорцы не пьют вместо обычного чая каждый день. Если у вас хронические заболевания, беременность или вы принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом.
Якорцы в «Сокровище Алтая»
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа