Солянка холмовая
Солянка холмовая — невысокая растопыренная трава степей и пустырей. Её узкие листья заканчиваются колючим остриём. Осенью сухой кустик отламывается у земли, и ветер катит его по степи, как перекати-поле.
Как выглядит и где растёт
Однолетник высотой от 10 см до метра, сильно ветвистый от самого основания. Стебли с продольными красноватыми полосками, покрыты жёсткими волосками. Листья нитевидные, полуцилиндрические, с хрящеватым колючим остриём на конце.
Цветки мелкие, зеленоватые, незаметные. Они сидят по одному-два в пазухах листьев и вместе образуют колосовидные соцветия на концах веточек.
Солянка холмовая растёт в степях Сибири, Монголии и Северного Китая. Она хорошо переносит засуху и засолённые почвы: растёт на песках, солонцах, залежах, по обочинам дорог и как сорняк на полях. В степях Алтая она обычна.
Солёная трава и перекати-поле
Латинское имя рода Salsola происходит от слова salsus — «солёный». Многие солянки растут на засолённых почвах. Из золы приморских солянок в старину получали соду для мыла и стекла.
«Перекати-поле» — общее имя степных трав, которые осенью отламываются у корня и катятся по ветру, рассыпая семена. Солянка холмовая из их числа: её растопыренные ветки легко подхватывает ветер.
Как собирают и сушат
- Траву собирают во время цветения, пока растение зелёное и не одеревенело.
- Срезают верхнюю облиственную часть кустика.
- Собирают вдали от дорог и полей, которые обрабатывают химикатами.
- Сушат в тени тонким слоем, время от времени переворачивая.
Как заваривать
- Отдельно: 1 ч. л. на 250 мл кипятка, 10 минут под крышкой.
- С мёдом: ложка мёда делает настой мягче.
- В сборах: солянку смешивают с душистыми травами — чабрецом, мятой, душицей.
Как хранить
В бумажном пакете или закрытой банке, в сухом тёмном месте. Срок годности указан на упаковке.
Часто спрашивают
Солянка холмовая — это перекати-поле?
Да, она из таких растений. Осенью высохший кустик отламывается у корня, и ветер катит его, рассыпая семена.
Почему растение назвали солянкой?
Латинское имя рода Salsola — от слова «солёный». Многие солянки растут на засолённых почвах.
Где растёт солянка холмовая?
В степях Сибири, Монголии и Китая — на песках, солонцах, залежах и у дорог. На Алтае она обычна в степных районах.
Кому стоит быть осторожнее с солянкой?
Солянка растёт и у дорог, поэтому выбирайте сырьё, собранное в чистых местах, и заваривайте его некрепко. Если у вас хронические заболевания, беременность или вы принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом.
Солянка в «Сокровище Алтая»
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа