Софора японская

Как выглядит и где растёт

Листопадное дерево высотой до 20–25 м с широкой округлой кроной. Листья перистые, из нескольких пар овальных листочков. Цветёт поздно — в июле и августе. Мелкие мотыльковые цветки, желтовато-белые и душистые, собраны в крупные метёлки на концах веток.

Плоды — мясистые бобы с перетяжками между семенами, будто бусины на нитке. Сначала они зелёные, потом желтеют и сморщиваются. Бобы не раскрываются и висят на дереве всю зиму.

Родина софоры — Китай. Её давно сажают в Японии, Европе, на Кавказе и в Средней Азии. На юге это обычное городское дерево. В Сибири софора не зимует, поэтому в магазине — привозное сырьё.

Японская, но из Китая

Название «японская» дали европейские ботаники: в Японии это дерево издавна растёт в садах и у храмов. А родом софора из Китая. Из-за храмов по-английски её зовут «деревом пагод». Ботаники сейчас относят её к роду стифнолобий, но привычное имя «софора» осталось.

Как заваривают

• Как готовят: сколько плодов брать на воду, какой водой заливать и сколько настаивать — по инструкции на упаковке.
• Готовый настой процеживают.
• Важно: применяют только по назначению врача и строго по инструкции на упаковке. Детям, беременным и кормящим — нельзя.

Почему с ней осторожны

Плоды и семена софоры японской считаются ядовитыми. Софору издавна знают травники, но это не чай и не приправа. Самостоятельно её не применяют — только по назначению врача. Храните сырьё в недоступном для детей месте.

Софора в городе и в хозяйстве

Софору сажают в южных городах как тенистое дерево: она переносит жару, сухость и городской воздух. Поздние цветки охотно посещают пчёлы, это хороший медонос конца лета. В Китае из бутонов софоры издавна получали жёлтую краску для тканей.

Как хранить

В плотно закрытой упаковке, в сухом тёмном месте, отдельно от чайных трав и в недоступном для детей месте. Срок годности указан на упаковке.

Часто спрашивают

Софора японская в «Сокровище Алтая»