Шлемник байкальский
Шлемник байкальский — невысокая трава сухих склонов Забайкалья с синими двугубыми цветками. Его толстый корень на изломе ярко-жёлтый. В Китае этот корень знают под именем «хуанцинь».
Как выглядит и где растёт
Многолетник высотой до полуметра. От толстого корня поднимается много прямых ветвистых стеблей. Листья супротивные, узкие, ланцетные, с цельным краем. Цветки тёмно-синие с фиолетовым оттенком, двугубые, собраны в однобокие кисти на концах стеблей. Цветёт в июне — июле.
Корень стержневой, толстый, конический, снаружи бурый, на изломе жёлтый.
Дикий шлемник байкальский растёт в Прибайкалье и Забайкалье, в Приамурье и Приморье, в Монголии, Северном Китае и Корее. Он любит сухие каменистые и глинистые склоны, реже встречается в степи и на залежах. На Алтае в природе его нет: здесь растут другие виды шлемника.
Почему «шлемник»
На верхней части чашечки у шлемника есть выступ-чешуйка. Из-за неё чашечка похожа на маленький шлем — отсюда русское имя. Латинское Scutellaria — от слова scutella, «мисочка, чашечка».
Как копают и сушат корень
- Корни копают осенью или ранней весной, у взрослых растений.
- Выкапывают не все растения: часть оставляют, чтобы шлемник разрастался и давал семена.
- Корни отряхивают от земли и обрезают тонкие корешки.
- Сушат в тени на сквозняке или в сушилке, не давая корню отсыреть.
Как заваривать
- Отдельно: ½–1 ч. л. измельчённого корня на 250 мл кипятка, 10 минут под крышкой. Настой золотисто-жёлтый.
- Вкус: горький. Мёд смягчает горечь.
- В сборах: корень шлемника кладут понемногу, вместе с мягкими травами — мятой, шиповником.
Как хранить
В плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте. Сырость корню вредна: отсыревший корень зеленеет. Срок годности указан на упаковке.
Часто спрашивают
Растёт ли шлемник байкальский на Алтае?
В природе — нет. Его родина — Прибайкалье и Забайкалье, Приамурье, Приморье, Монголия, Северный Китай и Корея. На Алтае растут другие виды шлемника.
Почему корень шлемника жёлтый?
В нём много жёлтых веществ-флавоноидов, главный из них — байкалин. Они и окрашивают корень и настой.
Почему растение называют шлемником?
На чашечке цветка есть выступ-чешуйка, и она становится похожей на маленький шлем.
Можно ли пить шлемник каждый день?
Это не повседневный чай: корень шлемника — сильное растение, его издавна знают травники. Если у вас хронические заболевания, беременность или вы принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом.
Шлемник байкальский в «Сокровище Алтая»
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа