Сенна

Как выглядит и где растёт

Кустарник или полукустарник высотой до метра, изредка выше. Листья парноперистые, из нескольких пар узких ланцетных листочков с острой верхушкой, серовато-зелёные. Цветки ярко-жёлтые, пятилепестковые, собраны в кисти. Плоды — плоские широкие бобы около 5 см длиной, тонкие и бумажистые.

Дикая сенна растёт в сухих каменистых пустынях и полупустынях Северо-Восточной Африки и Аравийского полуострова. Её выращивают в Египте, Судане, Индии и Пакистане. На юге Индии, в округе Тирунелвели, её разводят так давно, что в торговле есть отдельное название — тинневеллийская сенна.

На Алтае сенна не растёт: в магазине — привозной лист.

Сенна и кассия

Слово «сенна» пришло в европейские языки из арабского. Раньше растение относили к роду кассия, поэтому в старых книгах его называют кассией остролистной или узколистной. Не путайте с кассией-пряностью: так называют китайскую корицу, это совсем другое растение.

Как выглядит сырьё

В магазине — лист сенны. Сухие листочки узкие, ланцетные, с острой верхушкой, серовато- или желтовато-зелёные, ломкие.

Как заваривают

• Отвар из листа: около 10 г (2 ст. л.) измельчённого листа сенны заливают 200 мл горячей кипячёной воды в эмалированной посуде. Под крышкой держат на кипящей водяной бане 30 минут.
• Остужают при комнатной температуре, процеживают, сырьё отжимают и доливают кипячёной водой до 200 мл.
• Важно: применяют только по назначению врача и строго по инструкции на упаковке. Детям, беременным и кормящим — нельзя.

Почему с ней осторожны

Сенна — сильнодействующее растение. Её издавна знают травники, но это не чай на каждый день. Самостоятельно её не применяют — только по назначению врача. Храните сырьё в недоступном для детей месте.

Как хранить

В плотно закрытой банке или пакете, в сухом тёмном месте, отдельно от чайных трав и в недоступном для детей месте. Срок годности указан на упаковке.

Часто спрашивают

Сенна в «Сокровище Алтая»