Саган-дайля
Саган-дайля — низкий вечнозелёный рододендрон высокогорий. Его листья пахнут смолой и мёдом, а чай из них заваривают совсем понемногу — буквально по несколько листиков.
Как выглядит и где растёт
Вечнозелёный кустарничек высотой 30–50 см. Листья мелкие, кожистые, снизу покрыты рыжеватыми чешуйками. Цветки бледно-розовые, собраны в щитки на концах побегов.
Саган-дайля растёт высоко в горах: на каменистых склонах, в горной тундре и по опушкам горных лесов. Наша саган-дайля собрана в горах на высоте более 1500 метров.
Что значит «саган-дайля»
Название пришло из бурятского языка; его обычно переводят как «белое крыло». Научное имя растение получило в честь ботаника Михаила Адамса.
Как заваривать
- Мало — значит правильно: 3–5 листиков (или щепотку) на чашку 250 мл кипятка, 5–7 минут.
- В чайнике: добавьте щепотку саган-дайли к чёрному чаю или иван-чаю.
- Вкус: смолисто-медовый, яркий — поэтому его не кладут помногу.
Как хранить
В плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте. Срок годности указан на упаковке.
Часто спрашивают
Почему саган-дайлю заваривают так мало?
У неё очень яркий вкус и сильное действие. 3–5 листиков на чашку — обычная норма, больше класть не нужно.
Можно ли смешивать саган-дайлю с другим чаем?
Да, чаще всего её добавляют щепоткой к чёрному чаю или иван-чаю.
Кому не стоит пить саган-дайлю?
Детям, беременным и кормящим. При хронических заболеваниях, проблемах с давлением или приёме лекарств сначала посоветуйтесь с врачом.
Саган-дайля в «Сокровище Алтая»
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа