Осина

Как выглядит и где растёт

Осина — стройное дерево высотой до 20–30 м. Кора у молодых деревьев гладкая, зеленовато-серая, у старых внизу ствола темнеет и трескается. Листья округлые, с волнистым краем, на длинных черешках, сплюснутых с боков. Такой черешок легко гнётся, и лист качается от малейшего движения воздуха.

Осина двудомная: на одних деревьях только мужские серёжки, на других — женские. Цветёт в апреле, до листьев, а в конце весны её семена с белым пухом разлетаются по ветру. Ещё охотнее осина разрастается от корней, поэтому осинник часто состоит из деревьев-«близнецов».

Осина растёт по всей лесной зоне Евразии: на вырубках, гарях, опушках, в смешанных лесах. В Алтайском крае обычны берёзово-осиновые колки, а в горах осина вместе с пихтой образует черневую тайгу.

Почему осина дрожит

Латинское tremula значит «дрожащая». В народе объясняли это по-своему: по старому поверью, осина дрожит с тех пор, как на ней повесился Иуда. Отсюда и недобрая слава дерева в сказках и приметах.

Как снимают кору

1. Кору заготавливают весной, во время сокодвижения, в апреле — мае: тогда она легко отходит от древесины.
2. Снимают её с молодых деревьев и ветвей, которые всё равно идут под рубку, — на лесосеках и при расчистке.
3. Делают кольцевые и продольный надрезы и снимают кору желобками.
4. Сушат в тени или в сушилке, пока кусочки не станут ломкими.

Как заваривать

• Кора: 1 ч. л. на 250 мл кипятка, 15 минут под крышкой.
• Вкус горький и вяжущий. Это не чай на каждый день.
• Мягче он с мёдом или в сборе с другими травами.

Осиновая древесина

Древесина осины лёгкая, светлая и почти без запаха. Из неё делают спички, а в банях — полки: осина не выделяет смолы. Осиновым лемехом — фигурными дощечками — кроют главы деревянных церквей; со временем он становится серебристым. Так покрыты главы Преображенской церкви в Кижах.

Как хранить

В бумажном пакете, холщовом мешочке или коробке, в сухом месте. В сырости кора может заплесневеть. Срок годности указан на упаковке.

Часто спрашивают

Осина в «Сокровище Алтая»