Крушина ольховидная
Крушина — кустарник сырых лесов и речных берегов без единой колючки. Летом на одной её ветке бывают сразу цветки, красные и чёрные ягоды. А кору выдаёт красный слой, который проступает, если её поскоблить.
Как выглядит и где растёт
Кустарник или невысокое деревце, обычно 1–3 м, изредка до 7 м. Колючек нет. Кора тёмно-бурая, гладкая, со светлыми продольными чёрточками-чечевичками. Листья очерёдные, эллиптические, цельнокрайные, блестящие, с 6–8 парами прямых параллельных жилок. Формой они напоминают листья ольхи — отсюда «ольховидная».
Цветки мелкие, зеленовато-белые, сидят по нескольку в пазухах листьев. Цветёт крушина долго, поэтому на ветке одновременно бывают и цветки, и ягоды. Ягода — костянка с горошину: сначала зелёная, потом красная, в зрелости чёрно-фиолетовая.
Крушина растёт в Европе, на Кавказе, в Западной Азии и в Западной Сибири. Она любит влагу: сырые смешанные и хвойные леса, опушки, берега рек и озёр, окраины болот.
Уголь для пороха
Древесина крушины даёт лёгкий, ровно горящий уголь. Его ценили для чёрного пороха, особенно для медленно горящих фитилей. Её древесину заготавливали для пороховых заводов.
Как заготавливают кору
- Кору снимают весной, в начале сокодвижения, когда она легко отходит от древесины.
- На срезанных стволиках и ветках делают кольцевые надрезы и продольный разрез, снимают кору желобками.
- Сушат на воздухе под навесом или в сушилке. Следят, чтобы трубки коры не вкладывались одна в другую, иначе внутри они могут заплесневеть.
- Свежая кора считается более ядовитой, поэтому сырьё выдерживают не менее года после сбора.
Почему с ней осторожны
Крушина — сильнодействующее растение. Свежая кора и ягоды ядовиты, ягоды особенно опасны для детей. Крушину издавна знают травники, но это не чай. Самостоятельно её не применяют — только по назначению врача. Храните сырьё в недоступном для детей месте.
Как хранить
В плотно закрытой банке или пакете, в сухом тёмном месте, отдельно от чайных трав и в недоступном для детей месте. Срок годности указан на упаковке.
Часто спрашивают
Почему крушину называют ломкой?
Её ветки легко ломаются. С этим обычно связывают и само имя: «крушина» — от слова «крушить».
Чем крушина отличается от жостера?
У крушины нет колючек, листья цельнокрайные и очерёдные, а ягоды сначала красные, потом чёрные. У жостера колючки, зубчатые почти супротивные листья и сразу чёрные ягоды.
Почему кору крушины выдерживают год?
Свежая кора считается более ядовитой. За время хранения она становится мягче по действию, поэтому сырьё не используют сразу после сбора.
Можно ли заваривать кору крушины как чай?
Самостоятельно не применяйте: крушина — сильнодействующее растение. Если у вас хронические заболевания, беременность или вы принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом.
Крушина ольховидная в «Сокровище Алтая»
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа