Ковыль перистый
Ковыль — серебро степи. В начале лета его длинные перистые ости колышутся на ветру, и склон будто ходит волнами. Это злак, а не чайная трава: им любуются, а не заваривают.
Как выглядит и где растёт
Многолетний злак, растёт плотными дерновинками высотой 30–100 см. Листья узкие, жёсткие, свёрнутые вдоль. Главное украшение — ости: у каждой зерновки длинный шелковистый «хвост», в верхней части опушённый, как птичье перо.
Ковыль перистый — растение степей: открытых равнин, степных склонов, сухих каменистых увалов. На Алтае растёт несколько видов ковыля, перистый встречается в степях и на остепнённых склонах.
Перо по-латыни
Видовое имя pennata по-латыни значит «перистый». А род Stipa получил название от греческого слова, которым называли паклю, кудель, — за пушистые ости. Ботаники называют этот вид ещё ковылём Иоанна.
Семя, которое само уходит в землю
Нижняя часть ости у ковыля скручена в тугую спираль и согнута коленом. От сырости спираль раскручивается, от сухости закручивается снова. Зерновка с острым концом при этом поворачивается и понемногу ввинчивается в почву.
Перо наверху работает как парус: ветер уносит зерновку подальше от материнской дерновинки.
Перистый и волосатик
Рядом с перистым в степях часто растёт ковыль-волосатик, которого в народе зовут тырсой. Его ости голые, без перьев, тонкие и извитые, как волос. Острые зерновки тырсы легко цепляются за одежду и шерсть животных, и чабаны его не любят.
Почему ковыль не рвут
Степей, не тронутых плугом, осталось мало, а вместе с ними стало меньше и ковыля. Ковыль перистый занесён в Красную книгу России и охраняется во многих регионах.
Сорванный на букет ковыль уже не даст семян. Любуйтесь им на месте и фотографируйте — в степи он красивее, чем в вазе.
Часто спрашивают
Почему ковыль называют перистым?
У каждой его зерновки длинная ость, верхняя часть которой покрыта тонкими волосками, как птичье перо.
Когда ковыль самый красивый?
В конце весны и в начале лета, когда ости уже отросли и серебрятся на ветру. Позже зерновки осыпаются, и перья разлетаются по степи.
Можно ли сорвать ковыль для сухого букета?
Ковыль перистый охраняется, поэтому лучше его не рвать и тем более не выкапывать. Сорванный ковыль не успеет дать семена.
Можно ли заваривать ковыль?
Нет, ковыль не чайное растение, и в «Сокровище Алтая» его нет. Не добавляйте в чай и сборы травы, которые не знаете. Если у вас хронические заболевания, беременность или вы принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом.
Текст проверила травница Юлия Сахнова, магазин «Сокровище Алтая», Барнаул, ул. Льва Толстого, 36. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
← Все травы атласа